ความลึกลับของอาหารเพื่อสุขภาพ

มันสำคัญมากที่ต้องอ่านฉลากขณะที่คุณอยู่ในร้าน  ตรวจสอบปริมาณสารอาหารดูว่าขนาดที่ให้บริการนั้นใหญ่เพียงใดและนับแคลอรี่และไขมันที่คุณกินเข้าไป ต้องติดฉลากอาหารเพื่อแสดงรายการส่วนผสมทั้งหมดและข้อมูลที่เกี่ยวข้องเพื่อขายดังนั้นคุณจึงสามารถเรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้โดยการตรวจสอบฉลากใช่มั้ย ไม่มาก  ตัวเลือกที่ไม่แข็งแรงสามารถทำการตลาดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยเน้นในแง่มุมที่มีค่าที่สุดของอาหารที่เป็นปัญหา ปริมาณไฟเบอร์จำนวนแคลอรี่หรือปริมาณไขมันต่ำสามารถทำการตลาดได้หากมีรายการที่เหมือนจริงในแพ็คเกจ นอกเหนือจากนั้นอาหารสุขภาพไม่ได้ทั้งหมดจะได้รับการพิจารณาอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพสำหรับคุณ ตัวอย่างเช่นเมื่อผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองถูกเปิดตัวเป็นครั้งแรกพวกเขาจะทำการตลาดว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาล นี่เป็นเพราะการตลาดดั้งเดิมในฐานะที่เป็นทางเลือกที่ง่ายสำหรับการทดแทนเนื้อสัตว์ไม่ได้ทำให้มันใหญ่ขึ้น แต่ผู้ค้นหาอาหารเพื่อสุขภาพกำลังวิ่งไปที่ทางเดินเต้าหู้และจับนมถั่วเหลือง มันควรจะมีสุขภาพดีสำหรับคุณ วันนี้ถั่วเหลืองถูกตั้งคำถามอย่างจริงจังเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ  ในขณะที่การบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในปริมาณเล็กน้อยนั้นยังถือว่ามีสุขภาพค่อนข้างดีนักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองนั้นเป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุของการเพิ่มขึ้นของผู้ป่วยโรคมะเร็ง นักวิทยาศาสตร์บางคนไม่เห็นด้วยซึ่งทำให้คุณอยู่ในสถานที่ที่ถูกลืมเมื่อพูดถึงการซื้อตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การอ่านข่าวล่าสุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารและการติดตามสิ่งที่ถือว่ามีประโยชน์หรือไม่ดีต่อสุขภาพนั้นเป็นสิ่งจำเป็น ในขณะที่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอยู่ภายใต้การตรวจสอบอย่างกระทันหัน edamame ที่ได้รับจากถั่วเหลืองจะถูกประกาศเป็นอาหารสุดยอด มีการพิจารณาว่าจะช่วยต่อสู้กับปัญหาสุขภาพที่กล่าวว่าถั่วเหลืองอาจมีการผลิต อย่างไรก็ตามเราต้องดูข้อมูลนี้ด้วยสายตาที่สงสัยว่านี่เป็นสิ่งที่ถูกพูดเมื่อผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองออกสู่ตลาดเป็นครั้งแรก เนื่องจากมีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีมากเกินไปแม้แต่ผลผลิตของคุณก็ยังเป็นที่น่าสงสัย สินค้าเกษตรอินทรีย์มีราคาแพงกว่า แต่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพ ในการระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลูกแบบออร์แกนิกต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมการปลูกการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปและขั้นตอนการปฏิบัติที่จะต้องมีอินทรีย์อย่างน้อย 95% เมื่อทำการตรวจสอบ เฉพาะเมื่อบรรจุภัณฑ์ระบุว่าอาหารเป็นอินทรีย์ 100% คุณสามารถเชื่อได้ว่ามันเป็น 99% หรือสูงกว่าในอัตราส่วนอินทรีย์ อาหารเพื่อสุขภาพสามารถพบได้ในแหล่งอาหารอินทรีย์และธรรมชาติ ในขณะที่บางส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารที่เหลืออาจไม่ดีต่อสุขภาพการติดตามข่าวอาหารล่าสุดและการอ่านข้อมูลทางโภชนาการช่วยให้คุณตัดสินใจว่าจะซื้อตัวเลือกหรือส่งผ่าน